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A la découverte
du Périgord Pourpre
| Bergeracois et Périgord Pourpre ne
font qu’un. L’un et l’autre conduisent
à la découverte du Périgord tout
entier. Cette porte d’accès résonne
des noms immortels d’Henri III et Montaigne, fleure
bon les crus prestigieux tel Monbazillac, invite à
s’asseoir aux tables gasconnes… |
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| Si le pays de Bergerac a donné son
nom à Cyrano, c’est peut-être parce
que l’homme au grand nez en incarne la faconde, l’entrain
et la générosité. |
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| Dans le bergeracois, la Dordogne s’élargit
brutalement en rejoignant la Vézère. Et
c’est une vallée généreuse qui
naît de cette confluence, gratifiée d’un
climat doux et propice aux cultures méridionales.
Ce terroir qui a toutes les faveurs offre des saveurs
uniques dont les noms chantent aux oreilles des plus grands
cuisiniers : truffe, foies gras, confits … |
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| Le Pays de Bergerac vous invite à
ce parcours épicurien entre vieilles pierres et
art culinaire. Art de vivre, histoire tumultueuse, c’est
toute la Gascogne. |
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