De couleur jaune paille au reflet bleuté, ce moelleux doré et brillant a un bon équilibre, une très grande puissance aromatique. En bouche on retrouve la sensation de fruit confit, d'agrumes qui donnent des sensations agréables et surprenantes. Ce vin est à servir très frais. Il accompagnera à merveille toute les viandes blanches, les poissons à la crème, les fromages forts (bleus) ou sera tout simplement servi nature en apéritif. Il peut se conserver.